Annorlunda köttfärslimpa
300-400 gr köttfärs (bland)
1 st äggula
2 msk ströbröd
2 klyftor vitlök
------- salt efter smak
------- peppar
en skvätt grädde
Blanda ingredienserna väl.
Fyllning
6 st champinjoner
2 kl. vitlök
spenat(fryst eller färskt)
salt/peppar
1 dl kross.tomat med basilika
olivolja
Börja med att steka champ. och vitlök i olivoljan.
Häll i spenat och låt steka ytterligare en stund.
Tillsatt kross.tomat.
Salta och peppra.
Smörj en lagom stor form med marg/smör.
Täck botten med köttfärs.
Häll i fyllningen.
Täck det hela med resten av kött färssen.
Strö på lite ströbröd.
In i ugnen 180-200 grader c. 40-50 min.
Ha en bra dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar